国内关注新闻:端午龙虾粽横空入世 专家:这种黑暗料理齐全是炒作
甜咸粽的例行撕逼昨天已经停止过了,今天,咱一同来品鉴一种新型粽子。
龙虾粽。
不是畲族那种把粽子外形包的像龙虾一样,这个龙虾粽,是龙虾陷的粽子。
得多大的脑洞,能力想到把这两种货色包在一同。而且要害是,手法极端仁慈。
6月9日,一段示范龙虾粽的视频在网上走红。视频里,厨师先用老抽、老干妈、十三香、孜然等调料将糯米调味,拌好后活捉小龙虾,将其裹进糯米里,用粽叶和绳子包扎捆好,放蒸锅上蒸。
粽子蒸熟后,视频里的女生津津有味地吃着小龙虾,示意“味道还不错”。
无奈观看视频,请移步这里。
这怕是咸党也承受不了吧……
反正微博网友的评估是这样的:
@眼神不好:小龙虾在里面把糯米吃光光啦。
@nutshell2010:头里面的重金属都蔓延到糯米里了。
还有一些网友想得更深远,很多生物死之前肛门都会松,所以小龙虾死之前会不会也……
也有很多网友喊说,“太不幸太仁慈”,“思考过小龙虾的感受么”,“求龙虾的暗影面积”……
荆楚网记者采访了武汉市餐饮协会副会长李望林,专家从从技术层面剖析说,“这种层出不穷的黑暗料理齐全是炒作行为,咱们不倡导炒作美食。”
小龙虾上锅蒸的最佳工夫和糯米上锅蒸的失当工夫差别挺大。“为把糯米蒸熟把小龙虾肉质蒸柴了怎样办?为了顾及小龙虾的口感糯米半生不熟怎样办?不是一切的两种食材都适宜联合在一同发明创造,推陈出新。”李望林说,协会激励餐饮单位将菜谱始终推陈出新,然而一方面要思考食材的联合水平,另一方面也要思考市场的承受水平。
如同还挺有情理的……