国内关注新闻:三全水饺检出非洲猪瘟病毒 专家：传猪不传人(2)

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅对《华夏时报》记者表示，非洲猪瘟病毒是传猪不传人的，它不是一个人猪共患的疾病。各大权威机构都已明确地指出，非洲猪瘟病毒对人不具有感染性。“而且非洲猪瘟不耐热，正常的烹饪，煮熟了吃也是灭活了的，就算是非洲猪瘟有漏网之鱼走上餐桌，它也不可能走到我们肚子里，消费者大可放心。”朱毅说。

疫苗专家陶黎纳在接受《华夏时报》记者采访时也表示，非洲猪瘟病毒对人体是无害的。他表示：“它不是人类病毒，就算活的吃下去也没有问题，而且你是需要煮熟吃的，那就更没问题。病毒很多，我们吸一口空气可能就有一个病毒，但大多数病毒对人类是无害的。”

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什么是非洲猪瘟？

非洲猪瘟（African Swine fever，ASF）与普通猪瘟不同，最早出现在非洲肯尼亚，它是由非洲猪瘟病毒（African Swine fever virus，ASFV）感染家猪和各种野猪（非洲野猪、欧洲野猪等）引起一种急性、出血性、烈性传染病。

图片来源于农业农村兽医局和中国动物卫生与流行病学中心

图片来源于农业农村兽医局和中国动物卫生与流行病学中心

我国的非洲猪瘟从哪里来？

1921年肯尼亚首次爆发非洲猪瘟疫情。1957-1986年，蔓延至欧洲、美洲大部分地区。2007年传至格鲁吉亚，随后蔓延至高加索地区、俄罗斯、东欧、比利时等。

2018年中国辽宁首次出现疫情。研究人员通过分析比对中国猪瘟病毒的基因组成，发现中国的非洲猪瘟病毒株和俄罗斯的病毒株相近，也就是说，本次的非洲猪瘟来源于俄罗斯的可能性较大，病毒很可能随着进口猪肉传入中国，由生猪吃了含有病毒的普通食物和厨余垃圾后发生感染。

非洲猪瘟 可存活多久？

非洲猪瘟病毒在环境中较为稳定，在空气中能保持活性数日，在血液、粪便和组织中可长期存活，冻肉中存活数年至数十年，未熟肉品、腌肉、泔水中可长时间存活。

图片来源于农业农村兽医局和中国动物卫生与流行病学中心

病猪发病后有哪些症状？

非洲猪瘟病毒潜伏期较短，往往在一周左右。

非洲猪瘟病毒可经过口和上呼吸道系统进入猪体，在鼻咽部或是扁桃体发生感染，病毒迅速蔓延到下颌淋巴结，通过淋巴和血液遍布全身。

病猪发病后会出现高热（40~42℃）、食欲减退、呼吸困难、皮肤发绀和出血、呕吐腹泻等症状，并且发病一周后即会死亡，死亡率可达100%。

图片来源于农业农村兽医局和中国动物卫生与流行病学中心

图片来源于农业农村兽医局和中国动物卫生与流行病学中心

中国青年报（整理：张力友）综合自华夏时报（帅可聪 陈锋 ）、中新经纬 、新京报（郭铁 李严 薛慧敏）、每日经济新闻（ 谢宏辰  陈俊杰 ） 、红星新闻（吴丹若）、中科院之声（zkyzswx）、中国科学院微生物研究所