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从“呷呷乐”看疫情冲击下的餐饮业

记者:admin 时间:2020-05-07 11:38  来源:未知
从“呷呷乐”看疫情冲击下的餐饮业由自贡新闻网采编:从呷呷乐看疫情冲击下的餐饮业 国以民为本,民以食为天。没有餐饮业五味烹调、三鲜蒸炸的烟火气,城市便失去了盎然生机。春节前后,因为新冠肺炎疫情迅速向全国蔓延,各地不得不采取...

从“呷呷乐”看疫情冲击下的餐饮业

  国以民为本,民以食为天。没有餐饮业“五味烹调、三鲜蒸炸”的“烟火气”,城市便失去了盎然生机。春节前后,因为新冠肺炎疫情迅速向全国蔓延,各地不得不采取居家隔离、延长假期、居家办公、学校停课等防控措施。在疫情冲击严重的行业中,餐饮业首当其冲。

 

 

  从长沙知名煲仔饭品牌“呷呷乐”看疫情冲击下的餐饮业,不仅年夜饭“大红包”早已在“退单潮”中化为泡影,与各行各业复工复产不同,餐饮业“复市”仍步履蹒跚,尚未走出低迷危机。作为“网红城市”,长沙呷呷乐煲仔饭是很多网友心驰神往的“打卡地”。然而,“疫魔”所向,餐饮服务业局面依旧亟待恢复。

 

  针对餐饮服务业严重滑坡的局面,各地都采取了很多救市措施:多地领导干部带头进餐馆用餐、工会发放普惠制防疫慰问购物券等。这些措施对提振消费信心、增加消费能力、畅通消费渠道,起到了一定的促进作用。

  

  “呷呷乐”从业者表示,稳就业、稳企业、稳品牌、稳团队,除了靠餐饮业自身扛过“行业严冬”,还需要为餐饮业恢复元气,出台“应时、应急、应点”的扶持政策。有关专家指出,疫情对中国经济领域影响属于短期冲击,不会改变餐饮行业基本面和长期向好趋势。或许,大疫之下的中国餐饮业,会迎来了一个产业重塑的新机遇。

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【编辑:admin】
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